Idea berguna

20 kerancakan hidup kuliner, tanpa mana-mana wanita boleh lakukan

Pin
Send
Share
Send
Send


Ia tidak membezakan sama ada anda seorang tukang masak atau pelayan wanita yang berpengalaman, anda masih tidak dapat menyimpan semua resipi di kepala anda. Lebih-lebih lagi, setelah mendapati resipi yang sesuai untuk hidangan, ia tidak selalu jelas dalam apa urutan untuk meletakkan bahan-bahan yang diperlukan, bagaimana untuk memotongnya dengan betul dan dalam bentuk apa yang terbaik disajikan.

Juga, tidak ada orang yang akan menolak sebahagian daripada tip masakan yang berguna yang membuka mata mereka kepada banyak perkara.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Bagaimana untuk mengembalikan kesegaran kepada sayur-sayuran

Setiap orang mungkin berhadapan dengan keadaan di mana sayur-sayuran sudah basi dan telah hilang penampilan asalnya yang enak dan enak. Cuba untuk memegang mereka dalam air asetik. Ini akan membantu membawa kembali kesegaran mereka.

Buah-buahan yang masak dan berair

Jika beberapa buah dalam bakul runcit anda belum mencapai keadaan, maka bantu mereka melakukannya. Letakkan mereka dalam satu beg kertas dengan epal. Yang terkandung dalam gas ethylene komposisinya, yang mempunyai kesan merangsang dan menggalakkan.

Cara membuat sayur-sayuran segar

Kismis, radishes dan lobak merah boleh dibuat lagi dengan mencelupkannya dalam semangkuk air sejuk dan irisan kentang mentah.

Bagaimana untuk memberi warna emas kepada wortel dan bawang

Agar bawang dan wortel melayari lebih cepat dan memperoleh kerak emas yang luar biasa, mereka mesti ditaburi dengan secubit gula. Jika satu bawang goreng, maka untuk mendapatkan warna emas, anda boleh taburkannya dengan sedikit tepung.

Untuk segera garam timun

Jika anda benar-benar mahukan jeruk buatan sendiri, tetapi tidak mahu menunggu sama sekali, anda boleh mempercepat prosesnya. Anda hanya perlu memotong hujung di kedua-dua belah pihak atau memotong timun dengan garpu di beberapa tempat.

Cara cepat mengupas tomato

Proses ini hanya boleh mengambil masa beberapa minit dan memerlukan sedikit usaha. Cukuplah untuk mencurahkan tomato dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit. Tiriskan dan angkat kulit - ia dengan mudah akan hilang dengan sendirinya.

Cara menyimpan nanas

Menarik, tetapi benar. Untuk mengekalkan nanas yang berair dan enak selama mungkin, sebaiknya membuatnya terbalik. Mereka masak lebih cepat. Ia juga penting untuk merobek semua daun.

Bagaimana untuk memastikan pisang segar lebih lama

Peminat pisang yang manis dan lazat tahu bahawa buah ini tidak disimpan begitu lama. Untuk memastikan pisang segar, anda benar-benar perlu mencuba. Sekiranya anda membungkus tulang belakang dengan ligamen dengan pita pita, buah akan mula menjadi gelap sebanyak 3-5 hari kemudian.

Cara menyimpan saderi

Seledri adalah produk yang mesti disertakan dalam diet anda. Pertama, ia mempunyai kandungan kalori negatif, dan kedua, ia adalah sumber vitamin dan mineral yang berharga. Simpan saderi lebih baik dalam foil. Jadi dia akan berbaring di dalam peti sejuk selama sebulan lagi.

Bagaimana untuk melindungi lemon daripada pengeringan

Apabila resipi memerlukan sedikit titis jus lemon, lebih baik menembus lemon dengan kuku dan memerah jumlah jus yang diperlukan.

Doh

Cara memasak pastri yang lazat

Pastikan untuk menyaring tepung untuk doh. Ini mungkin salah satu syarat utama untuk penaik selera yang lazat dan sesuai. Tepung ditapis diperkaya dengan oksigen dan kekotoran dikeluarkan dari situ.

Bagaimana untuk memasak pai yang subur

Masukkan kanji yang dicairkan ke dalam doh. Jadi pai dan roti anda akan sangat subur dan lembut. Mereka tidak akan kehilangan harta ini pada hari berikutnya.

Jadi doh tidak basi

Dalam mana-mana doh (kecuali ravioli, puff, custard dan pasir) tambah semolina. Cukup hanya satu sudu dengan slaid sebanyak 0.5 liter cecair. Dengan cara ini, unit ukuran ini dipanggil "Zmenya". Doh tidak kering dan menjadi keras. Dan ini benar terutama untuk roti, pancake, pai dan pancake.

Produk suhu bilik

Apabila menguli doh, anda harus menggunakan produk pada suhu bilik. Makanan lurus dari peti sejuk memperlahankan kenaikan adunan, yang boleh merosakkan penaik.

Gunakan susu

Cuba pai masak dengan susu! Mereka berubah sangat enak dan harum. Dan kerak menjadi warna yang sangat enak, cantik dan cantik.

Semak kualiti yis

Ragi yang anda gunakan untuk membuat doh itu mesti segar dan mempunyai bau yang menyenangkan, alkohol. Anda boleh menyemak kualiti mereka terlebih dahulu. Masak sebahagian kecil adunan dan taburkan dengan lapisan tepung di atas. Jika dalam setengah jam tiada keretakan muncul, kualiti ragi meninggalkan banyak yang diinginkan.

Beri perhatian kepada kuning telur

Kek siap dibuat akan lebih lembut dan rapuh, jika anda meletakkan hanya kuning dalam adunan.

Jangan lupa kanji

Untuk menyimpan bahagian bawah kek kering dan tidak berselerak, taburkannya dengan sedikit kanji. Hanya selepas itu, anda boleh membuang isian secara selamat.

Cara membuat kek selera dengan selera

Pai tertutup mesti dilapisi di atas sebelum dibakar. Ini memberi mereka kenyal dan berkilat. Hebat untuk susu ini, air gula, telur yang dipukul.

Bagaimana dengan mudah melancarkan doh

Jika anda membungkus pin roll dengan kain linen bersih, ia menjadi lebih mudah untuk melancarkan doh tipis.

Pin
Send
Share
Send
Send